Kepiting dari Seluruh Dunia
红帝王蟹
Mari kita lihat lebih dekat beberapa jenis kepiting terpopuler yang bisa Anda makan. Di akhir artikel, Anda juga akan mempelajari beberapa spesies kepiting dan berbagai jenis kepiting yang jarang dikonsumsi.
kepiting raja merah
Kepiting Raja Merah adalah jenis kepiting Alaska yang populer dan dapat dimakan
Kepiting raja adalah salah satu jenis kepiting yang paling umum dan terbaik untuk dimakan karena ukurannya yang besar dan rasanya yang ringan. Faktanya, spesies kepiting merupakan salah satu jenis kepiting terbesar di planet ini.
Dari sekian banyak spesies kepiting, Kepiting Raja Merah (Paralithodes camtschaticus) merupakan jenis kepiting Alaska yang populer.
Jika berbicara mengenai kepiting besar, maka Kepiting Raja Merah tentu menjadi salah satu kepiting terbesar yang ada di dunia. Tubuh krustasea berukuran super ini dapat berukuran lebar hingga 11” (28 cm) dan berat hingga 28 lbs (hampir 13 kg). Sebagian besar daging putih lezat terdapat di kaki kepiting Raja Merah yang panjangnya hampir 5 kaki (1,8 m)!
Kepiting Raja Merah umumnya ditangkap di perairan Pasifik Utara yang dingin di sekitar Alaska, seperti Laut Bering dan Norton Sound.
Saat ditangkap di alam liar, kepiting Raja Merah memiliki tubuh bergerigi berwarna coklat muda. Warnanya menjadi merah tua saat dimasak. Ini juga memberi semburat merah muda pada bagian tepi daging kepiting Alaska lezat yang Anda ekstrak dari cakar dan kakinya.
Jenis kepiting raja Alaska berukuran besar lainnya adalah Kepiting Raja Biru (Paralithodes platypus). Ukurannya tidak sebesar kepiting Raja Merah, tetapi beratnya masih bisa mencapai 18 lbs (8,2 kg).
kepiting salju
Kepiting salju (rock crabs) adalah sejenis kepiting Alaska yang dapat dimakan
Kepiting salju (Chionoecetes opilio) disebut juga kepiting batu dan merupakan sejenis kepiting Alaska berkaki panjang. Spesies kepiting ini juga ditemukan di laut dingin sekitar Alaska dan di Samudera Atlantik Utara.
Tubuh kepiting berwarna coklat tua ini dapat tumbuh hingga lebar 7” (17 cm). Kepiting jenis ini biasanya disantap karena daging putihnya yang gurih pada bagian kaki dan cakarnya. Berbeda dengan jenis kepiting lainnya yang bisa dimakan, Anda bisa dengan mudah mematahkan kakinya untuk diambil dagingnya.
kepiting bakau ada yang menyebutnya kepiting lumpur dimana kepiting ini hidup di wilayah pesisir yang banyak lumpur seperti di pesisir pantai yang terdapat lumpur dan hutan bakau seperti pesisir Afrika dan di indonesia kepulauan papua. sejenis kepiting yang hidup di ekosistem hutan bakau dan estuaria, anggota suku Portunidae. Kepiting yang mempunyai nilai ekonomis.
Kepiting biru merupakan jenis kepiting yang populer untuk dimakan
Seperti namanya, Kepiting Biru (Callinectes sapidus) memiliki cangkang dan kaki berwarna biru jika ditangkap di alam liar. Kepiting besar ini banyak ditemukan di perairan sekitar Pantai Timur Amerika, Teluk Meksiko, Jepang dan Eropa.
Kepiting biru merupakan salah satu jenis kepiting yang memiliki 2 kaki seperti dayung untuk membantunya berenang. Padahal, nama ilmiahnya secara harfiah berarti ‘perenang cantik dan gurih’. Kepiting perenang ini dapat tumbuh hingga lebarnya sekitar 9” (23 cm) (tidak termasuk panjang kakinya).
Selain warna cangkangnya yang biru, salah satu ciri khas varietas kepiting populer ini adalah bentuk tubuhnya (karapas). Alih-alih memiliki karapas yang membulat, sisi tubuh Kepiting Biru justru menonjol.
Memasak kepiting biru menyebabkan cangkangnya berubah warna menjadi merah tua yang umum terjadi pada sebagian besar krustasea yang dimasak. Daging rajungan yang dimasak digambarkan memiliki rasa asin-manis. Biasanya terdapat banyak daging di badan, juga kaki dan cakarnya.
Kepiting biru juga merupakan jenis kepiting yang populer dengan sebutan kepiting bercangkang lunak.
Hal ini terjadi ketika kepiting baru saja melepaskan kulit terluarnya.
Apartemen Kepiting
Apartemen Kepiting regenerasi baru sistem akuakultur vertikal dalam ruangan menggunakan air daur ulang untuk fattening kepiting cangkang lunak soka, dan Bakau. yang dipelajari secara eksklusif, dikembangkan dan diproduksi oleh pakar budidaya kepiting yang sudah mendaptkan Certificate license Pengalaman yang telah di uji dan di teliti mulai dari pembibitan dan lain-lain.
Apartemen kepiting dengan desain box Generasi baru ini sudah terbukti dan di terima di kalangan luas, termasuk kalangan para millennial. Budidaya apartemen kepiting vertikal dengan menggunakan kotak plastik,SV Crabhouse satu satunya di Dunia dengan box generasi baru yang memiliki beberapa keunggulan Over flow 3 in 1
